Les réservations sont ouvertes ! Pour respecter les besoins physiologiques de nos végétaux en racines nues, les expéditions commenceront à partir du 1er décembre 2025.
Origines et histoires
Le pommier Pineau Villeneuve panachée est une ancienne variété française originaire de Villeneuve-sur-Yonne et cultivée surtout pour son feuillage décoratif. Il se distingue par ses feuilles panachées de vert et de jaune. Ce caractère ornemental rare attire le regard tout au long de la saison. On le plante souvent dans les jardins autant pour ses pommes que pour la beauté de son feuillage.
Cette variété rustique s’adapte bien aux climats humides. Elle produit aussi des fruits de table de bonne qualité. Sa chair blanche, sucrée et légèrement acidulée plaît en frais comme en cuisson.
Le Pineau Villeneuve panachée est partiellement autofertile. Pour de meilleures récoltes, on lui associe une variété pollinisatrice comme Reine des Reinettes, Transparente de Croncels ou Reinette Grise du Canada.
Description du fruit
- Forme : moyenne à grosse, arrondie, un peu côtelée.
- Peau : jaune clair lavée de rouge sur le côté exposé au soleil.
- Chair : blanche, fine, juteuse et bien parfumée.
- Saveur : sucrée, légèrement acidulée, très agréable en bouche.
- Floraison : avril-mai.
- Récolte : septembre, à consommer sans trop attendre.
- Conservation : courte, jusqu’à octobre, idéale pour la consommation directe.
- Utilisation culinaire : délicieuse en frais, bonne en tarte ou en jus, convient aussi en compote légère.
