Le pommier Astrakan rouge

Le pommier Astrakan rouge vient de la région d’Astrakhan, au bord de la mer Caspienne, en Russie. Des botanistes l’ont repéré vers 1780. Cette variété ancienne, très précoce, vous permet de consommer des fruits dès juillet. Elle prolonge ainsi votre période de récolte de pommes. Elle s’est rapidement diffusée en Europe au XIXᵉ siècle.

Il résiste bien au froid et s’adapte aux climats rudes.

Il se montre autofertile dans de bonnes conditions, mais on améliore sa production en le plantant près de variétés comme Reine des reinettes, Winter Banana ou Calville blanc d’hiver.

 Histoire du pommier à travers les âges

L’histoire de la pomme commence à la préhistoire dans les plateaux d’Asie centrale, la variété la plus ancienne cultivée serait originaire du Kazakhstan.
La pomme accompagne l’homme depuis longtemps, Hésiode, poète grec du VIIIe siècle av. J.-C. parlait déjà de la greffe du pommier. Les celtes considérait les pommiers comme des arbres sacrés et merlin enseignait sous ses branches.
La pomme est aussi le fruit défendu de l’arbre de la connaissance du bien et du mal des récits bibliques. Son origine latine “« Malus » domestica” signifiant « mauvais » le fruit donc interdit.

L’homme n’a eu de cesse de le cultiver, le semer et l’hybrider, si bien qu’il existe aujourd’hui environs 20 000 variétés de pommiers.