Les réservations sont ouvertes ! Pour respecter les besoins physiologiques de nos végétaux en racines nues, les expéditions commenceront à partir du 1er décembre 2025.
Origines et histoires
Le pommier Belle Fleur d’Argonne est une ancienne variété française, originaire de la région d’Argonne dans le nord-est de la France. Elle séduit par sa robustesse et sa bonne résistance aux maladies. Sa peau présente une couleur souvent jaune clair avec des nuances rosées. Sa chair ferme et parfumée évolue vers des saveurs plus douces à mesure qu’elle se conserve. Cette variété est appréciée pour sa polyvalence en cuisine et sa rusticité.
Le pommier Belle Fleurd’Argonne est stérile. Elle nécessite un pollinisateur compatible pour fructifier, comme la Reine des Reinettes, la Transparente de Croncels ou la Reinette Grise du Canada.
Description du fruit
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Forme : pomme de taille moyenne, légèrement aplatie et irrégulière.
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Peau : jaune clair, parfois avec un léger blush rosé, peau lisse et fine.
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Chair : jaune pâle, ferme, juteuse et parfumée.
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Saveur : acidulée à l’origine, elle devient plus douce avec le temps.
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Floraison : avril-mai.
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Récolte : de fin septembre à début octobre, à consommer après quelques semaines de garde.
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Conservation : bonne, jusqu’à janvier-février.
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Utilisation culinaire : idéale en tarte, compote, jus, mais aussi très agréable en consommation fraîche après maturation.
