Les réservations sont ouvertes ! Pour respecter les besoins physiologiques de nos végétaux en racines nues, les expéditions commenceront à partir du 1er décembre 2025.
Origines et histoires
Le pommier Chailleux Drap d’Or est une variété ancienne née dans le Loire-Atlantique. Le nom « Drap d’Or » vient des striures jaunes dorées éclatantes sur la peau rouge du fruit, qui rappelle un tissu précieux et lumineux. Cette teinte caractéristique a valu à cette pomme son surnom poétique.
Très rustique, elle résiste bien aux maladies . Très polyvalente, elle se consomme crue, cuite ou transformée en jus, tartes ou compotes.
Le pommier Chailleux Drap d’Or est auto-stérile. Il faut l’associer à une variété pollinisatrice compatible, comme Reine des Reinettes, Reinette Grise du Canada ou Transparente de Croncels.
Description du fruit
Forme : pomme moyenne à grosse, plutôt régulière, légèrement aplatie.
Peau : rouge vif, recouverte d’un drap doré brillant.
Chair : jaune clair, ferme, juteuse et parfumée.
Saveur : douce, équilibrée entre sucre et acidité.
Floraison : avril-mai.
Récolte : de mi-octobre à début novembre, à consommer après quelques semaines de garde.
Conservation : bonne, jusqu’à février-mars, les arômes se développent bien au froid.
Utilisation culinaire : parfaite en tarte, compote, jus, mais aussi très appréciée en frais après maturation.
