Le pommier Court Pendu Gris

Le pommier Court Pendu Gris est une variété très ancienne, connue avant 1400. À l’époque, on la considérait comme l’une des meilleures pommes. Son nom vient de « Capendu », qui fait référence à son pédoncule très court.

Les moines et les seigneurs l’ont cultivée largement pour ses fruits à longue conservation. Sa robustesse et sa résistance à la tavelure lui ont permis de traverser les siècles.

On le récolte en octobre. Il se consomme de décembre à avril. Ce pommier rustique résiste bien aux maladies, surtout à la tavelure, de plus sa floraison tardive en mai le protège des gelées tardives.

Pour bien fructifier Le pommier Court Pendu Gris a besoin de pollinisateurs à floraison similaire, comme Reine des Reinettes.

Histoire du pommier à travers les âges

L’histoire de la pomme commence à la préhistoire dans les plateaux d’Asie centrale, la variété la plus ancienne cultivée serait originaire du Kazakhstan.
La pomme accompagne l’homme depuis longtemps, Hésiode, poète grec du VIIIe siècle av. J.-C. parlait déjà de la greffe du pommier. Les celtes considérait les pommiers comme des arbres sacrés et merlin enseignait sous ses branches.
La pomme est aussi le fruit défendu de l’arbre de la connaissance du bien et du mal des récits bibliques. Son origine latine “« Malus » domestica” signifiant « mauvais » le fruit donc interdit.

L’homme n’a eu de cesse de le cultiver, le semer et l’hybrider, si bien qu’il existe aujourd’hui environs 20 000 variétés de pommiers.