Le pommier Reine des Reinettes

Le pommier Reine des Reinettes est une variété incontournable de nos vergers. On la considère comme une excellente pollinisatrice grâce à sa floraison longue, qui commence en avril. C’est une variété ancienne obtenue en 1770 aux Pays-Bas. Son nom primitif, “Kroon Renet”, signifie « reinette de la couronne ».

Le pommier Reine des Reinettes produit des fruits de calibre moyen, avec une belle couleur rouge et jaune doré. Sa chair est fine, juteuse et acidulée, avec de subtiles notes de noix.

On consomme cette pomme crue, mais elle est vraiment délicieuse en tarte ou en compote.

Histoire du pommier à travers les âges

L’histoire de la pomme commence à la préhistoire dans les plateaux d’Asie centrale, la variété la plus ancienne cultivée serait originaire du Kazakhstan.

La pomme accompagne l’homme depuis longtemps, Hésiode, poète grec du VIIIe siècle av. J.-C. parlait déjà de la greffe du pommier. Les celtes considérait les pommiers comme des arbres sacrés et merlin enseignait sous ses branches.
La pomme est aussi le fruit défendu de l’arbre de la connaissance du bien et du mal des récits bibliques. Son origine latine “« Malus » domestica” signifiant « mauvais » le fruit donc interdit.

L’homme n’a eu de cesse de le cultiver, le semer et l’hybrider, si bien qu’il existe aujourd’hui environs 20 000 variétés de pommiers.